최근에 완료한 플로리다 대학의 연구는 브라질 아카이 베리를 둘러싼 소문을 더했습니다. 이 연구는 Acai 과일에 기인한 많은 주장을 연구한 최초의 연구 중 하나입니다 홍대 메이드카페.
그 연구에서 Acai Berry Pulp로 6가지 다른 화학 추출물을 만들었고 각 추출물은 7가지 농도로 준비했습니다.
적어도 4개의 추출물이 24시간 이상 사용되었을 때 많은 암세포를 죽였습니다. 특정 추출물과 농도에 따라 암세포의 35%에서 86%가 파괴되었습니다.
UF 식품농업과학연구소의 조교수인 스티븐 탈콧(Stephen Talcott)에 따르면, 이 연구에 따르면 아사이 열매에서 추출한 추출물이 백혈병 세포의 최대 86%에서 자기 파괴 반응(apoptosis)을 유발했습니다.
그러나 Talcott은 테스트가 인간 테스트 대상이 아니라 암 세포 배양에 대해 실행되었다는 점을 지적하면서 결과를 너무 많이 읽지 않도록 주의했습니다.
그래도 결과는 흥미진진합니다. 작년에 브라질 베리는 미국에서 본격적인 인기를 얻었습니다. 또한 현재 Acai Berry를 포함하는 제품을 만들고 있는 많은 회사의 관심을 끌었습니다.
그러나 다른 항산화제가 풍부한 과일은 유사한 연구에서 암세포를 죽이는 것으로 나타났습니다.
항산화제는 자유 라디칼로 알려진 불안정한 분자로 인한 손상으로부터 세포를 보호할 수 있는 물질입니다. 자유 라디칼 손상은 암의 주요 원인 중 하나로 이론화됩니다. 많은 사람들이 충분한 양의 항산화제가 자유 라디칼과 상호 작용하고 안정화함으로써 이 과정을 단락시키는 것으로 생각되며 건강한 세포에 미치는 손상을 막을 수 있습니다.
전문가들은 항산화제가 인체의 암세포에 미치는 영향에 대해 의견이 분분합니다. 이 방정식에 고려해야 하는 다른 많은 생활 방식 요인으로 인해 인체의 암세포에 영향을 미칩니다.
Acai Berry에 대한 많은 일화 주장이 제기되었습니다. 그리고 전통적으로 브라질 열대 우림의 인도인들은 음식, 집 초가, 술, 설사, 황달, 발열 및 기타 많은 건강 질병에 대한 치료법과 같은 다양한 방식으로 그것을 사용했습니다.
플로리다 대학의 연구는 ACAI의 일부 주장에서 벗어나 통제 연구에 종속되는 환영할만한 단계입니다.
Talcott은 “많은 주장이 제기되고 있지만 대부분은 과학적으로 테스트되지 않았습니다.”라고 말했습니다. “우리는 Acai Berry의 복잡성과 건강 증진 효과를 이해하기 시작했습니다.”