보호 의류는 무엇입니까?
보호 의류는 부지 건물에서 상업용 주방에 이르기까지 대부분의 직장에 필수적입니다. 보호 의류는 열, 전기 위험, 무딘 충격 등으로 발생할 수있는 부상으로부터 착용자를 안전하게 유지하도록 설계되었습니다. 각 직장에는 직원들이 다양한 위험으로부터 보호하기 위해 다양한 유형의 보호 복의 의류가 필요합니다 얼음정수기.
주방 직원이 왜 보호 의류를 착용해야합니까?
주방은 직원에게 해를 입히거나 부상을 입을 수있는 잠재적 위험으로 가득합니다. 주방 직원은 칼, 열린 화재 및 뜨거운 오븐과 같은 날카로운 물체와 긴밀히 협력하므로 가장 숙련 된 직원에게도 부상의 가능성이 높습니다. 사고가 발생할 수 있으므로 직원이 삭감, 화상 등으로부터 직원을 보호하기 위해 보호 복을 착용하는 것이 중요하지만 보호 의류는 고객에게 피해를 입지 않도록 보호 할 수 있습니다. 헤어 및 장갑과 같은 의류 품목은 음식이 오염되는 것을 방지 할 수 있으며 모든 것이 위생적으로 준비되도록 할 수 있습니다.
상업용 주방에서 입을 보호 의류 품목
이중 가슴 재킷
이중 가슴 재킷은 뜨거운 기기, 유출 및 피부 사이의 장벽으로 기능함으로써 화상을 방지하도록 특별히 설계되었습니다. 이중 가슴 재킷의 긴 소매는 또한 열 손상으로부터 피부를 보호하여 작업 할 때 주방 직원을 시원하게 유지할 수 있으며, 이는 바쁜 상업용 주방에서 필수적입니다.
앞치마
재킷 위에 착용하면 앞치마는 직원을 똑똑하고 전문적으로 보이게 할뿐만 아니라 실제 보호 층으로도 기능합니다. 앞치마는 다양한 디자인과 재료로 제공되며 층 아래의 층을 뜨거운 유출이나 장비로부터 보호합니다.
안전 부츠
이것은 보호 의류의 명백한 선택이 아닐 수도 있지만, 주방 직원에게는 전문 신발이 필수적 일 수 있습니다. 슬립 밑창이없는 부엌 신발은 아래 바닥이 미끄러운 물질로 잡기가 어렵거나 어렵더라도 직원이 발에 머무를 수 있도록합니다. 안전 부츠는 또한 가죽과 같은 견고한 재료로 만들어져 발목지지를 제공하고 떨어지는 날카로운 물체 나기구로부터 발가락을 보호합니다.
장갑
보호 장갑은 모든 상업용 주방에서 필수 아이템이며 다양한 목적으로 설계되었습니다. 오븐 장갑은 뜨거운 트레이와 조리기구를 집어들 때 요리사의 손을 보호 할 수 있으며, 저항성 장갑은 음식을 준비하는 동안 날카로운 나이프를 사용할 때 손가락을 보호합니다.
온라인으로 National Food Safety Courses를 찾고 있다면 오늘 호주의 인증 연구소와 연락을 주저하지 마십시오. 우리의 전문 분야는 사람들이 배우는 방법과 훌륭한 온라인 경험을 만드는 것에 대한 광범위한 지식을 사용하여 호주 전역에서 양질의 식품 안전 과정을 제공하는 것입니다.