병원은 환자들뿐만 아니라 병원 식당에서 식사를 하는 가족과 직원들 모두에게 하루 세 끼의 식사를 제공해야 하는 막중한 임무를 맡고 있습니다. 그들은 무염, 저지방, 유동식 등과 같은 다양한 음식 준비 요구 사항을 처리해야 합니다. 이러한 모든 식사의 공통점 중 하나는 일회용 트레이와 식사와 관련된 기타 모든 일회용 식기 품목입니다. 예를 들어 생분해성 수저류, 친환경 접시 등입니다. 환자에게 보다 친환경적인 환경을 제공하기 위해 병원이 식사 시간에 접근하는 방식과 병원 주변의 일반적인 접근 방식을 다시 생각할 수 있는 몇 가지 방법을 살펴보겠습니다. 쓰레기 운반 비용을 낮추는 데 도움을 주고 그들이 봉사하는 지역 사회의 더욱 중요한 구성원이 됩니다.
첫 번째로 중요한 부분은 병실 식사입니다. 일부 서비스 트레이에는 접시, 그릇 한두 개, 컵 한두 개, 수저 2~3개가 들어 있는 경우가 있으며 이 모든 재료는 플라스틱으로 만들어집니다. 이러한 모든 품목은 결국 병원의 폐기물 흐름에 들어가 도시 쓰레기장으로 향하게 되며, 이로 인해 도시는 결국 쓰레기를 버릴 수 있도록 해당 도시에서 점점 더 먼 매립 공간이 필요하게 됩니다.
일회용 트레이가 사탕수수나 대나무와 같이 매년 재생 가능한 재료로 만들어진 퇴비화 가능한 트레이이고, 식사 서비스 항목 전체 목록이 퇴비화된다면 어떨까요? 그게 정말 무슨 뜻인가요? 퇴비화는 유기 물질을 바이오매스나 뿌리덮개로 분해하는 자연적인 과정입니다. 플라스틱은 매립지에 버려지고 앞으로 수백 년 동안 전혀 변하지 않은 채 그 자리에 있게 될 것입니다. 다른 제품을 만들기 위해 플라스틱을 재활용했다면 새 제품을 다시 만드는 데 엄청난 양의 에너지와 물이 사용됩니다 힐로웨이브.
퇴비화하는 경우 대부분의 인증된 퇴비화 가능 제품은 상업용 퇴비화 시설에서 약 60일 안에 분해됩니다. 따라서 오래된 식기는 이제 병원 정원을 관리하거나 지역 농부가 더 많은 식량을 재배하여 같은 병원에서 식사를 하게 될 다음 환자들에게 더 많은 식량을 공급하는 데 도움이 됩니다. 이것이 바로 환경보호론자들이 360도 솔루션이라고 부르는 것이며 지역사회 구성원들은 더 많은 매립 공간을 만들거나 개발에 대한 비용을 지불해야 하는 필요성을 줄여주기 때문에 “스마트”라고 부를 수 있습니다.
이와 동일한 관행은 병원의 다른 영역으로도 확장될 수 있습니다. 잠을 이루기 위해 모두가 물을 마시거나 커피를 마시는 데 사용하는 컵은 어떨까요? 수술을 위해 병원에 입원한 사람의 가족이든, 그날 당직을 맡은 간호사나 의사이든, 물과 커피를 담는 모든 컵은 퇴비화 가능해야 매립지에 버려지지 않습니다. 한 걸음 더 나아가, 병원에서는 왜 여전히 환자 방문 시 “신장 트레이”로 알려진 금속 트레이를 사용합니까? 그것들은 또한 퇴비화될 수 있으며, 매번 사용 후 세척하고 위생 처리하는 대신 퇴비화되어 다른 목적으로 다시 살아나고 병원의 물 필요성을 줄입니다.
때로는 많은 사람들에게 혜택을 주고 이 특정 기관의 비즈니스 요구 사항을 충족하여 수익성을 높이고 지역 사회의 친환경 노력에 더욱 가치 있는 파트너가 되는 솔루션을 찾기 위해 진행 중인 상황을 새로운 시각으로 바라보아야 할 때도 있습니다.